Ristorante
CUCINA TOSCANA... piatti semplici dai sapori antichi
L’Agricola Pignano è un ristorante immerso nella pace e tranquillità del Mugello. E’ un luogo di altri tempi dove potrai degustare piatti di qualità (salumi, carni, verdura, frutta, dolci, … ) provenienti esclusivamente dalla nostra azienda agricola. Il nostro ristorante è un luogo dove i sapori si collegano al passato, riscoprendo la genuinità di un tempo.
I salumi TOSCANI sono molto rinomati e conosciuti in tutto il mondo per la loro qualità
I salumi TOSCANI sono molto rinomati e conosciuti in tutto il mondo per la loro qualità
Nel ristorante dell’agriturismo potrete degustare salumi di alta qualità (prosciutto crudo, finocchiona, lardo, …), prodotti e lavorati da noi, conservando i sapori e le tradizioni di una volta.
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L’ utilizzo di materie prime di ottima qualità sposa la tradizione TOSCANA delle ricette della nonna
L’ utilizzo di materie prime di ottima qualità sposa la tradizione TOSCANA delle ricette della nonnaNel ristorante dell’agriturismo tanti primi che variano in base ai prodotti di stagione, come tortelli al ragù, cacciucco di ceci e pane agliato, ravioli in crema di tartufo, pesto di cavolo nero e pancetta, …
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Secondi piatti realizzati con carni di altissima qualità provenienti da animali allevati da noi
Secondi piatti realizzati con carni di altissima qualità provenienti da animali allevati da noi
Ecco alcune prelibatezze che potrete trovare nel ristorante del nostro agriturismo: cinghiale in umido, coniglio alla Pignano con capperi e olive, gran pezzo con lardo e pepe rosa, scottiglia con pepe e vinsanto, lesso rifatto con cipolle e vino rosso, …
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La cucina Toscana è conosciuta in tutto il mondo grazie anche ai DOLCI di tradizione
La cucina Toscana è conosciuta in tutto il mondo grazie anche ai DOLCI di tradizione
Cantucci, bomboloni, frati fritti, torta al cioccolato con cocco e menta, torta di mele, strudel di mele, millefoglie, cheesecake, profiteroles, …nel ristorante del nostro agriturismo troverete tentazioni come queste, che meritano i tuoi peccati di gola.
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5/5
Tutto è curato con amore, anche nell'orto. Il risultato si riflette a tavola. Piatti davvero genuini. Abbiamo mangiato abbondante, di gusto e digerito tutto. Una felice domenica che non vediamo l'ora di ripetere.
5/5
L'agricola Pignano è la dimostrazione che quando si lavora con passione, professionalità e prodotti di altissima qualità il risultato non può che essere eccellente.