Così nel 1999, dopo anni di sacrifici in città, hanno acquistato la tenuta ed iniziato la sua ristrutturazione.
Ad inizi 2005, al termine dei lavori, si sono trasferiti a Dicomano per poter iniziare questa meravigliosa avventura nella loro nuova “casa”….un luogo di una magia unica! Hanno così iniziato anche ad allevare cavalli di razza Quarter Horse.
In Patrizia e Simone è infine cresciuto il desiderio di far conoscere a tutti la pace che questa realtà gli stava regalando. Nel 2007 prende vita l’Agricola Pignano. Erano consci che ci sarebbero voluti molto impegno e sacrificio, ma per loro la soddisfazione che avrebbero avuto i clienti nel vivere questa esperienza tra natura ed animali che pascolano in piena libertà, li ha sempre ripagati di tutto.
Patrizia, romantica, creativa, incline all’ospitalità e con una passione profonda per la cucina tipica Toscana e suo marito Simone, forte nel gestire la parte agricola e coltivare i campi, con il suo amore nell’allevare i cavalli e gli altri animali, hanno reso l’azienda Agricola Pignano quello che oggi tutti possono vivere, venendoci a trovare!!